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那天下班去了圖書館看到雪平鍋無油料理：從煮物到甜點，一鍋搞定77道日本道地美食剛上市！
對於愛看書的我，怎能錯過雪平鍋無油料理：從煮物到甜點，一鍋搞定77道日本道地美食這款高CP值的產品呢，
這個品牌，一直以推出改寫人與圖書雜誌之間的關係的而著稱，
上網搜尋了雪平鍋無油料理：從煮物到甜點，一鍋搞定77道日本道地美食相關資料，
雪平鍋無油料理：從煮物到甜點，一鍋搞定77道日本道地美食推薦,評比,開箱文,報價,價格,比較,那裡買便宜！
相關訊息
雪平鍋無油料理：從煮物到甜點，一鍋搞定77道日本道地美食曾在樂天市場購物網造成搶購熱潮。
到貨的速度還滿快的，一拿到之後，我覺得品質優良性能卓越、物超所值拉！
商品訊息功能:
商品訊息描述:
內容簡介
無油、導熱快、呈現食物的原汁原味，
日本家庭必備，從一個人的晚餐到全家三餐，一鍋上菜！
傳統和風高湯到不敗日式甜點，一本收藏：
3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜點
日本家庭必備，代代相傳，和食料理的最佳拍檔
雪平鍋起源於日本，又被稱為「行平鍋」，相傳是平安時代在原行平所發明，鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋，加上鋁製鍋身經工匠鍛打出有白雪般的圖案，因此稱為「雪平鍋」(後來又發展出銅和鋼的材質)，它具備了以下特色――
?導熱速度快，適合加熱調理。
?無油料理健康美味。有鍋嘴容易傾倒。
?方便熬煮和食常用的高湯底。
?適合短時間完成「燉煮料理」。
?可在鍋中輕鬆「搗碎」或「拌勻」食材。
?可整鍋放入冰水中降溫。
雪平鍋的各種優點，是和食料理的最佳拍檔，因此深受日本家庭歡迎。每個家庭都備有一只以上的雪平鍋。日本的媽媽們，只要一個雪平鍋，即可輕鬆完成所有家常料理；只要一個雪平鍋，三菜一湯輕鬆上桌！看似不起眼的鍋，卻非常適合用來熬高湯、煮湯，不但可迅速汆燙蔬菜完成一道配菜，還能放在瓦斯爐上細火慢燉。
雪平鍋幾乎不必用油的烹調方式，可充分享受食材原味，製作出具有豐富層次的美味料理。無論哪個世代的人，都會喜歡這樣的和食！當你要為自己或家人做菜時，雪平鍋樸實的原味料理是最好的選擇。
本書以少油、免油的健康料理為出發點，設計了77道用雪平鍋完成的料理。從基礎的熬煮高湯、燉煮、涼拌、湯品、鍋物與甜點，只要一個雪平鍋就能輕鬆完成所有家常料理。從早餐到宵夜，從單身到一家人的三餐，雪平鍋幫你一鍋上菜！
作者簡介
作者介紹
富田唯介（TOMITA TADASUKE）
一九八○年出生於山口縣下關市。現居愛知縣。大學畢業後，先後任職於供應熟食的食品製造商「Rock Field」、「辻調理師專門學校」，並在日本料理店擔任板前師傅學徒。之後進入「Sugakiya Foods」負責商品開發。
從二○○八年起成立和食食譜網站「sirogohan.com」，廣受各界歡迎。著有《利用週末搞定整週便當》（SB Creative）等眾多作品。
www.sirogohan.com
譯者介紹
游韻馨
透過文字品味人生的全職譯者。覺得一個鍋子就能完成美味菜餚，而且完全不用油，美味又健康的事情真是太美妙了！有了這本食譜，再也不用費心去想每天要吃什麼，上手後隨時都能變化出專屬於己的家常菜！譯作包括《跟著醫學博士這樣吃，記憶力變好了！》、《野武士，一路向西》、《甜點的剖面世界》、《改變世界的10本書》等多部作品。
部落格：http://kaoruyu.pixnet.net/blog
E-mail：kaoruyu@hotmail.com
目錄
前言
什麼是雪平鍋？
雪平鍋的三大特色
雪平鍋的選購方法
雪平鍋的使用方法
雪平鍋的最佳拍檔----落蓋
雪平鍋的基本用法----煮高湯
柴魚高湯
小魚乾高湯
高湯包
市售高湯包的美味用法
簡單又美味的和食食譜
本書的使用方法
美味烹調的重點
燉煮料理
日式煮物的基本調理法
燉紅目鰱
梅煮沙丁魚
芋頭煮花枝
煮鯖魚
什錦蔬菜蒸蛤蜊
青江菜燜煮五花肉
牛蒡辣味雞
醋燒松阪豬
羊栖菜絞肉當座煮
薑燒冬瓜豬肉
肉豆腐
番茄煮櫛瓜
絞肉燴半熟蛋
蘿蔔乾煮物
快煮昆布絲
竹筍甘辛煮
味噌佐一口蘿蔔
滑蛋萵苣培根
橄欖油蒸白菜培根
滑蛋凍豆腐
青煮甜豌豆與蠶豆
櫻花蝦拌蕪菁
小魚乾涼拌油菜
沙丁魚、花枝的事前處理法
涼拌料理
涼拌料理的基本調理法
青椒雞肉佐香味醬汁
和布蕪涼拌剝皮番茄與豬肉
珠蔥豬肉拌醋味噌
蘿蔔泥甜醋拌芹菜牛肉
扁豆馬鈴薯沙拉
和風半熟干貝
秋葵拌章魚山藥
納豆拌花枝小黃瓜
核桃南瓜沙拉
芝麻味噌拌芋頭
芝麻拌牛蒡紅蘿蔔
甜醋漬鵪鶉蛋與花椰菜
梅肉拌蓮藕
碎豆腐拌蘆筍蒟蒻絲
三杯醋拌馬鈴薯
醋漬冬粉
蒟蒻田樂
芝麻酸桔醋拌韭菜與豆芽菜
柴魚片拌苦瓜油豆腐皮
冷泡菠菜菇
芝麻香拌秋葵與蠶豆
如何煮出好吃的飯
洗米方法
用電子鍋煮飯
用土鍋煮飯
湯料理
湯料理的基本調理法
微辣豆腐泡菜湯
根莖類雜菜湯
辣味豆芽菜金針菇湯
香菇鮮味湯
水雲番茄蛋花湯
蘘荷蛋花湯
蛤蜊竹筍清湯
豆腐清湯
豆腐高麗菜海帶芽味噌湯
炒夏季蔬菜味噌湯
鮮菇豬肉味噌湯
油菜白蘿蔔油豆腐皮味噌湯
蜆味噌湯
梅紫蘇味噌湯麵線
餐具和擺盤祕訣
家庭必備的便利餐具：五寸缽
不同餐具的擺盤方式
擺盤重點
鍋類料理
鍋類料理的基本調理法
關東煮
豬肉泡菜鍋
石狩鍋
沙丁魚丸子鍋
辣味明太子蛋花粥
牡蠣鹹粥
清爽番茄培根粥
滑菇鹹粥
本書使用的基礎調味料
甜點
甜點的基本調理法
年糕紅豆湯
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雪平鍋無油料理：從煮物到甜點，一鍋搞定77道日本道地美食
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內容來自YAHOO新聞
夜自拍大救星 『Clight LED 補光保護殼』女孩套濾鏡前教妳先打好照片基礎!
自拍已經成為現在女孩生活的一部份啦！不過大家都知道拍照最重要的就是『光線』啦！在餐廳或是夜晚自拍的時候，我們常常就要來解決光線不足的問題，直接看看小依使用我的秘密武器拍出來的照片吧
在昏暗的室內
在光線很暗的地方自拍，尤其想要和室內某個背景或物件照相時，如果要讓臉可以明亮一點我們只能請別人幫忙拍照並開啟閃光燈，不然就是請別人用手機開手電筒功能照我們，這些方式都超麻煩別人的!!
有了『秘密武器』就算自拍也不求人唷，你們看是不是整個場景都變得好亮啊
有黃光的餐廳
在黃光的時候地方自拍，最討厭的就是臉被拍的黃黃的感覺，就算後製也要調好久唷...後製到最後照片畫質都變很差，照片一粒一粒的好醜啊！有用『秘密武器』的照片除了提亮之外還可以矯正一點黃光下的膚色，變得有點粉嫩的感覺呢!!
夜晚光線缺乏的公園
喜歡夜自拍的女孩就知道晚上要找光源真的是一個難題啊...光不足就很容易讓照片有雜訊，畫質看起來好差唷，夜自拍就是需要『秘密武器』啊！
朋友們約酒吧小聚
除了酒吧的燈光本來就比較昏暗之外，多人拍照時後面朋友的臉都會被吃掉，好黑呀！快和背景融合了呢...使用『秘密武器』後，把光條到最強的亮度，不管是前排後排的朋友，都可以照到，照片也很清晰雜訊減少很多!!
大家應該也很想說就算光源比較暗，我還是可以調濾鏡呀！
這邊小依就套美肌濾鏡給大家瞧瞧，一張張來做比較摟！
沒使用『秘密武器』的左圖調美肌濾鏡之後，雜訊變多...感覺比較不清晰，而且膚色還是偏暗偏黃；使用『秘密武器』的右圖套美肌濾鏡後，是不是整個膚色看起來很美呀！而且不用修來修去頂多套一個濾鏡很快就擁有正正的照片摟！<<<（自己說自己正都不臉紅啊）
大家這時候應該已經等不及想知道小依的秘密武器了吧！
登登登!!!
這款『Clight LED 補光保護殼』看起來可能跟一般手機殼的外表沒什麼區別，但其實它的背板裝有LED燈，透過前方透明邊框發射光芒，如此我們在自拍的時候就可以開啟Clight保護殼上的燈來補光摟！
除了小依上述為了調整照片整體光線以及膚色使用補光燈之外，還有一個需要『Clight LED 補光保護殼』的地方，而且這可是閃光燈也很難救的問題！
有時背景上有打光，但環境又很暗的時候，我們要與背景自拍就碰到最困難的選擇題啦～對焦背景的話就會向左圖一樣，人物變好暗啊...對焦人的時候背景又過曝了！像右圖一樣根本看不到肥嘟嘟的龍貓了！
這時小依把Clight保護殼的LED打開，不管是龍貓還是我都可以清楚的照出來啦！
外殼包裝解密大公開
『Clight LED 補光保護殼』目前提供給iphone6/6s的用戶，4.7吋以及5.5吋的plus都有唷！
包裝是很簡單的金色x黑色包裝
顏色選擇上則有三個選擇，粉紅、金色、黑色，背殼是霧面的材質，不容易留下指紋，摸起來滿滑順的，而且重量也不會很重呢！
這三個選擇把不同個性風格的女孩都設想到了呢！粉紅適合甜美俏皮的女生，金色有股氣質、優雅的感覺，黑色則給人很有個性和幹練的感覺唷！
LED補光燈的亮度很夠，還有多段式的光源可以調整，不管是自己自拍，還是和好朋友一起多人自拍，大家的臉都可以照顧到呢！
把LED燈打開的開關就在背蓋，是我們自拍時『食指』放置的地方，很容易就可以開關摟，超方便！
鏡頭這邊可以看到Clight保護殼完全好好的護住脆弱的鏡頭，看起來是一點都不用擔心鏡頭被磨到或敲到啦！
正面包覆手機的邊框是TPU軟殼，更不易傷到手機唷！
設計小巧思不能不知
這時是不是有人會提問說，這保護殼還要充電是不是很麻煩？
NO NO NO，從下方我們可以看到Clight保護殼的充電孔，沒錯！就是和iPhone充電孔一樣使用lighting插孔唷，不用再多準備一條線啦！
小依最怕麻煩了！！！所以像Clight保護殼幫我們想好用同一條充電線，這麼貼心才深得我心XD
記得還要去看小依在影片中介紹的『Clight LED 補光保護殼』使用方式唷！
女孩們一起晚餐聚會一定要拿出Clight保護殼啊！大家看看差多少°0° 小依私心覺得我真的很需要它！才能無時無刻都拍出美美的照片呀（扭
點我去看『Clight LED 補光保護殼』早鳥優惠
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/評測-夜自拍大救星-clight-led-補光保護殼-182600014.html
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雪平鍋無油料理：從煮物到甜點，一鍋搞定77道日本道地美食
68ED0F00E584A498
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